[转帖] 经典好吃的百姓菜--四川水煮肉片

operate27 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2009-7-11 08:18 只看该作者 0 这个菜真的很好吃，不过后来电视说他们循环用油我就不去吃了
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sunny2077

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22楼 大中小发表于 2009-7-11 08:52 只看该作者

水煮肉片和水煮鱼我都不觉得辣不过油很大

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james12

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23楼 大中小发表于 2009-7-11 11:04 只看该作者

这个吃过味道不错啊谢谢LZ分享做法啊就是不知道我能学会不哎

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505828738 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2009-7-11 11:50 只看该作者 0 哇噻好爽哦我们家楼下的那家管子差不多但是水煮鱼有点辣最好还是要少吃点要不然拉肚子
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cdcdr

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25楼 大中小发表于 2009-7-11 12:33 只看该作者

这个菜确实是川菜中的经典，但是真正要做出原汁原味却很难@_@

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flygoto

Ban to Visit(禁访)

26楼 大中小发表于 2009-7-11 12:55 只看该作者

是个好菜啊，这个很下饭的经典川菜之一啊。

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xq15912201 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2009-7-11 13:23 只看该作者 0 看到图片都在滴口水了，我最喜欢的一道菜之一
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maya13602

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28楼 大中小发表于 2009-7-11 14:21 只看该作者

吃过就是不知道是不是最正宗的做法，有机会到四川吃。

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tony2000fly

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29楼 大中小发表于 2009-7-11 14:47 只看该作者

cdcdr,你说的对其实这个菜真正的原味很多人没吃到，
如果是真正的四川师父做起来真的很象，至于循环用油问题
就看那个老板的道德了。。如果老板不发话厨师是不敢重复油的

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hwba100813

Ban to Visit(禁访)

30楼 大中小发表于 2009-7-11 15:28 只看该作者

水煮肉片确实是个好菜而且做工简单以前工作的时候我们那有个四川厨师经常做这道菜真怀念啊

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