[转帖] 经典好吃的百姓菜--四川水煮肉片

shatasi 该用户已被删除	61楼大中小发表于 2009-7-14 15:45 只看该作者 0 请问这个东西吃多了会上火，长豆子吗，这东西不放辣椒能吃吗
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sunhong02

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62楼 大中小发表于 2009-7-14 16:25 只看该作者

水煮肉片是我吃席的必点菜，今天总算看到了它的地道做法。谢谢。

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rufhwxsc 该用户已被删除	63楼大中小发表于 2009-7-14 16:45 只看该作者 0 这些菜如果是在冬天吃起就真的是一大享受了
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adidasadidas 该用户已被删除	64楼大中小发表于 2009-7-14 17:27 只看该作者 0 这个菜式四川菜里面的吧，麻辣口味，北方人常吃的菜之一吧。
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wenjiabao1

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65楼 大中小发表于 2009-7-14 17:31 只看该作者

要是里面再煮点，毛肚，味道再麻辣点，就更好吃啦

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xlion 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2009-7-14 18:32 只看该作者 0 肉片会不会煮老？直接用热油烫熟行不行呢？
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yominet

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67楼 大中小发表于 2009-7-14 18:48 只看该作者

吃过次川菜，辣的喷火了，以后再也不敢碰了

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fyjuck

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68楼 大中小发表于 2009-7-14 21:04 只看该作者

每次去餐馆都点，没想到这么难做，力不从心呀

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klt

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69楼 大中小发表于 2009-7-14 21:47 只看该作者

红红的汤里有许多辣椒，看了有点流口水了，不过就是怕太辣了！

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dswybs1948 该用户已被删除	70楼大中小发表于 2009-7-14 21:47 只看该作者 0 这个看似简单要做好学问大了要知道窍门才可以啊
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