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All About Food | 美食频道
» 经典好吃的百姓菜--四川水煮肉片
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经典好吃的百姓菜--四川水煮肉片
tony2000fly
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发表于 2009-7-19 01:14
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我想着下一次吃水煮肉的滋味,想着想着,就怀念起深圳的日子,
创业,奋斗,女人。。
人生很多时候不是活在吃的地方吗?
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someone815
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发表于 2009-7-19 01:25
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我们武汉做这道菜的时候下面都是放的豆芽,肉片里面还放鳝片哦,最后淋的是牛油和明油,特别的鲜嫩。
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adamschung
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发表于 2009-7-19 01:46
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一直觉得配料还是相当重要的,不过好像还没吃到过真正好吃的水煮肉片,现在决定自己动手弄一次了!
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不错的四川菜哦,四川菜就是麻辣啊,看看上面的红辣椒就知道了
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aw7357886
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发表于 2009-7-19 04:38
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好菜啊。我最喜欢吃辣的了特别是那个汤我最喜欢拿来拌饭
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0954
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发表于 2009-7-19 09:20
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就是油太多了,胖的人真不能吃啊!好可惜噢
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木杯子
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发表于 2009-7-19 09:57
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我自己买了材料回家里学着做,那味道跟菜馆里的简直就两回事,失败呀。
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song520241
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发表于 2009-7-19 15:26
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呵呵
就是很喜欢川味的麻辣
巴适呀
水煮的确是四川特色啊
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zrayll
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我们这里做的水煮肉片里面放了太多的豆芽,菜到放的很少。每个地方都有各自的口味吧,很多特色的地方菜流传到外地后估计也大多入乡随俗了。
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steelfans
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发表于 2009-7-20 13:53
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这菜制作工艺简单,所以老百姓都会,不必去什么餐厅饭店
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