[转帖] 茄子最有营养的科学吃法之一——东北乱炖[7P]

LA9514085 该用户已被删除	31楼大中小发表于 2010-8-25 17:06 只看该作者 0 又见东北乱炖，以前一个室友是东北妹，给我作过这道菜，看那大肥肉，营养真是不缺，味道是真不错，可惜不能多吃
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dsllg

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32楼 大中小发表于 2010-8-25 20:36 只看该作者

怎么没看到楼主炖出来的汤啊，乍看都像是红烧。

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zt-xl0396

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33楼 大中小发表于 2010-8-25 22:02 只看该作者

楼主的做法是少放油将大肉的干煸时出来的油用土豆和吃油的茄子吸收掉，这样所以的汤汁就不会浪费了，想法和好支持！

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sw950119 该用户已被删除	34楼大中小发表于 2010-8-25 22:07 只看该作者 0 夏天吃的啥，真让人讨厌，看了这个菜想试试，红心送上
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怀柔

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35楼 大中小发表于 2010-8-25 22:31 只看该作者

东北乱炖经常吃，但不知道茄子在里面的营养还很丰富

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taoyiwi 该用户已被删除	36楼大中小发表于 2010-8-25 22:41 只看该作者 0 喜欢吃肥的人还是不错的我就是喜欢吃肥一些的肉超爽的好吃
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wurgwurg

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37楼 大中小发表于 2010-8-25 22:49 只看该作者

挺好吃的，就是看上去感觉差点，而且做起来也简单！

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jsir168 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2010-8-26 01:30 只看该作者 0 看到就想吃看图秀色可餐，明天就做着试试，感谢楼主详细的介绍
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ahuangvip 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2010-8-26 09:45 只看该作者 0 真是道好菜，自己学习做一做，谢谢发帖。感谢
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yang1984yu 该用户已被删除	40楼大中小发表于 2010-8-26 09:53 只看该作者 0 你这乱炖量也太少了吧，这真是东北菜嘛？
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