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[转帖] 味压江南十二州--口水鸡[2P]

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口水鸡以前听说过 应该和叫花鸡是一个级别的 都是做鸡的顶峰

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口水鸡是道小弟下馆子餐桌上必点的凉菜。一直迷恋的是口水鸡的麻辣和鲜嫩。

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色泽绝对一流啊,这种东西做出来,看着就会分泌很多口水了!麻辣是最爱

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光看图就觉得很有胃口,从家里这边吃了几次应该不是很正宗,有机会一定要吃正宗的

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口水鸡吃过的不多,不过印象还是满深的,大概主要是里面的汤料最重要了,只记得麻辣麻辣的。

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看的我是口水直流。要是有具体做法就更好了。谢谢楼主。

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没吃过口水鸡,看着图片满不错的,不知道制作方法,要是有教程那就好了,自己回去试试。

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这口水鸡真的很好吃,又辣又有味道,不知道味压江南十二州的口水鸡味道怎么样,应该很棒

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口水鸡与盐水鸭都是江南菜系的代表,但是真的不到当地去吃,就真的没有什么正宗的

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因该是川菜的一种,正宗的江南菜系很少用到辣椒等重口味调味料

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