店名：永青日本料理
地址： 台中市北区北屯路51号

平均消费：

500元/1人=500元

分类标籤：

吃吃喝喝 朋友聚会 家庭聚会 免服务费 可刷卡 有包厢 单点式 老店 中价位

其他资讯：

可刷卡 可订位

「永青。日本料理」是家值得家庭聚餐或是三五好友用餐的好所在!

也有段时间没到店内用餐，趁着周末
去晃了一下「美食嘉年华」
空虚的离开之余，突然想到要来这边用餐

稍微介绍一下店内环境吧!
永青店内感觉就有点台又有点日式的环保，除了常见的吧台和桌椅
后方长廊也有包厢可以提供多人用餐，而且熟客也还会寄放酒



当然简单的「餐具。茶杯」是一定不会少的



「酱罐。七味粉罐」也都放在桌上，自行取用



店员带位后，也会给上菜单供客人慢慢看
这时如果无聊就可以偷吃「前菜。海带」
腌得很入味，而且大块大块的很有咬感，也不会太硬或太软!! 很赞的小菜



来到永青，一向不太喜欢提预算配餐点
因为总是会有几样我不爱，而且都会有一样是「寿司」
但份量都会太多，这样我就吃不到我真的要的

所以当然就点上一些想吃的就好，首先「综合生鱼片」
里面用的也是大多餐厅有的「鲔鱼红肉。旗鱼。海鲡」

  

老毛病，店内还是都直接将生鱼片放在「碎冰」上
所以稍微多放一下就感觉鱼肉被冻硬，刚开始还以为是没退冰完全



用筷子夹上一片「厚切鲔鱼刺身」，有没有发现它好重
  

「烤。牛肉串」

大部份单纯的烤牛肉串都会用「菲力」
或是其他油脂或是筋较少的地方
这样烤到五六分熟时，刚好外焦香内红嫩

  
永青的牛肉串也不例外，简单的刷酱加上「芝麻」
吃的到牛肉香味，不会太干!! 可惜今天自己骑车，所以不能小喝几杯


「烤。鸡肉串」也算是常点的
带着鸡皮下去烧烤，表面油亮，烧烤的酱汁清爽但是好像有酒的成份
所以吃在嘴里不会有油腻腻的感觉可惜台中没有像日本串烧店....




「七味粉」这时候是可以出动一下
除了吃鸡肉或牛肉的原味，吃了一口后可以洒上七味粉
辣度自己调整，不过建议适量就好! 提味用




「生。松坂牛肉」这样奢侈的享受不能天天有!!




「雪花」般的油花你看到了吗!?

红白相间，白色的油花一点点分佈在红肉间
贵森森的的松坂牛就是这一点让很多人念念不忘



酸度高的「和风油醋酱」配上「洋葱丝」配上切成薄片的「松坂牛」
切记唷!! 千万别夹太多洋葱一起吃.....不然牛肉入口即化....还以为只吃到洋葱XD


  


吃完两只四只脚的肉以后，当然不能少掉海里游的 「烤。冰鱼」

需要干净生存环境的冰鱼，很多的居酒屋或是日系餐厅都会有
肉质扎实又不会有讨厌的鱼腥味，沾上一点胡椒粉，简单又好吃

  
最后送上的是热腾腾的「海鲜奶油包」

里面有「大大的香菇‧花椰菜‧鱼板」点缀以外，有一颗「大蛤蜊」剥壳「虾」
还有一个已经去壳的「帆立贝」，配上份量刚好的奶油，吃起来不会太腻




来到永青，就有一种家庭聚餐的感觉，店内不时看到全家人一起吃饭
店内也有可以外带平价的便当，不管是随性想吃或是想到聚餐
都是还不错的所在，不是很日本的日本料理 多了一点台台的味道
去过的你是不是也这样觉得呢!?


永青日本料理
地址：台中市北区北屯路51号
电话：(04)22377163

不知道是真的好吃还是楼主拍摄的照片好看！看的我都流口水了啊！

不错 应该是一家规模较小但是很有特色的一家小店 谢谢楼主推荐