[转帖] 四川菜--灯影牛肉[1P]

943358814 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2011-4-21 10:14 只看该作者 0 以前去四川买过灯影牛肉，很好吃,不过做起来可真够复杂的，家里也没有烧木柴的烘炉啊
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qhsqlf

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12楼 大中小发表于 2011-4-21 11:09 只看该作者

这道菜，很久前就听说过，但去四川几次，都没有吃到，从做法介绍看，给我感觉当零食应当也不错。

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zziran

Ban to Visit(禁访)

13楼 大中小发表于 2011-4-21 12:11 只看该作者

好像很好吃的样子就是过程太长，对于上班族来说太费功夫了

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cyp000cq 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2011-4-21 12:50 只看该作者 0 川菜里甜辣的菜也有好多啊,牛肉甜的吃不习惯,还是干辣辣的比较爽
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flysuntech 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2011-4-21 19:37 只看该作者 0 牛肉是我的最爱啊，灯影牛肉，做法不错。下次试试。
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cwolf110

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16楼 大中小发表于 2011-4-21 19:52 只看该作者

好吃的菜品不过是不是刀工需要特别好的啊不然片不薄啊

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songdashao2011

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17楼 大中小发表于 2011-4-21 20:20 只看该作者

做这道菜就要看个人的刀工技术了，牛肉要切得薄薄的，这样才能做出这道菜的味道。

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l181802941

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18楼 大中小发表于 2011-4-22 07:43 只看该作者

呵呵，一直满喜欢吃这个，不过都是超市卖的，这回自己捣鼓捣鼓去

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stkgd 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2011-4-22 10:02 只看该作者 0 灯影牛肉就是那个刀法相当考人啊。我就没法片来0.5MM厚
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ximenjin

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20楼 大中小发表于 2011-4-22 14:51 只看该作者

平生最大爱好就是牛肉，就算天天吃都不会厌。

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