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[转帖] 味压江南十二州--口水鸡[2P]

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我非常喜欢口水鸡!
味道每个地方都不一样! 也想品尝你推荐的这个!

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这个菜是凉菜里最喜欢的,但有的口水鸡并不正宗,鸡里都是血

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相对来说,鸡作冷盘菜是不错的,肉嫩皮滑且香,远胜鸭子作冷菜。

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一看真的流口水了,不错的介绍,多谢楼主的分享.
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -4 万能 2011-6-23 23:38

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口水鸡看得我流口水了,这是一道凉菜,很适合夏天吃哈!

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鸡脯肉我个人感觉是鸡身上最难吃的部位,怎么做都一个样。

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这个好像是手撕鸡跟口水鸡不是太一样的说。口水鸡好嫩的说,口水流下来了。

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好多花椒啊,鸡肉上密密麻麻的都是啊。吃一块估计嘴巴整个就麻了

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最开始不知道为什么是口水鸡
以为是用口水做的鸡
觉得好恶心的啊

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看起来貌似很香呢,非常想吃,有点像北方菜,就是不知道味道如何

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