我就是天津人。公允的说,麻花和狗不理在天津本地人中口碑一般,有部分人爱吃麻花,但是也是送人款客居多,自己没事儿上狗不理吃一顿的就更少了,我最近也带朋友去过,真心觉得一般。我觉得天津最好吃的是早点,煎饼果子,我去北京、河北、山东都吃过,但是没有一处的能和天津的有的比的,不光天津人这么觉得,很多华北外地的朋友来天津,吃过天津的煎饼果子也说天津的好吃,比他们家乡的好吃太多了。锅巴菜也比较有特色。糖炒栗子很不错,天津蓟县产栗子,北京边上的良乡也产,津京两地的栗子从品种到做法都不错。小宝栗子这些年已经有超越天津三绝成为天津人自食和款客送礼佳品的趋势。茶汤传统做法不应该是这种,反正现在的做法挺腻的,好吃的不多。炸糕我反正不爱吃,这些年有几个耳朵眼的炸糕店不断的出负面新闻,国营买卖啊,有好的历史不懂得好好经营。做花生的果仁张也比较有名。天津菜跟鲁菜差不多,勾芡很浓,南方朋友可能吃不惯地道的津菜。另外就是海鲜不错,北塘的海鲜,河虾河蟹也都很好。以前有些老的小吃,比如炸蚂蚱,贴饽饽熬小鱼都很好吃,现在不多见了。