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标题: [转帖] 　紫苏鲟龙 [打印本页]

作者: 夏天 时间: 2006-8-18 08:19 标题: 　紫苏鲟龙

　材料：鲜紫苏、鲟龙鱼、炸好的蒜片和姜片、玫瑰露酒、韩国烧汁等。

做法：①鲟龙鱼切成大小适中的块状，加入白胡椒、玫瑰露酒、盐、京葱等腌3小时；②滚上蛋黄浆，下6成油温的油中炸至金黄色，捞起沥干油；③以蒜片、姜片起锅，爆香鲜紫苏，鲟龙鱼回锅，加少许韩国烧汁，赞玫瑰露酒，推匀即可上碟。参考价格：30

作者: kidd 时间: 2006-8-18 21:56

鲟龙鱼是什么东西，好吃吗？？

作者: 雪域高原 时间: 2006-8-18 22:01

我想我在沈阳的一个饭店吃过这道菜，配料和菜的样子都象，如果是那是很好吃的。

作者: rooloo 时间: 2007-11-7 23:15

现在的鲟龙鱼不到20块钱一斤.这个做法,值得一试.

作者: 4211666 时间: 2007-11-22 18:51

鲜紫苏又是什么东西啊,鲟龙鱼也没听说过...

作者: lizg 时间: 2007-11-25 21:57

看着这道菜，颜色和形状都很不错，想来味道一定很可口吧，不知大庆有没有这道菜，有的话，一定要去品尝一下。

作者: l1614w 时间: 2007-11-26 03:21

还有韩国浇汁，是韩国的菜么，我怎么感觉不象是我们国家的菜肴啊！

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