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标题: [转帖]  紫苏鲟龙 [打印本页]

作者: 夏天    时间: 2006-8-18 08:19     标题:  紫苏鲟龙



 材料:鲜紫苏、鲟龙鱼、炸好的蒜片和姜片、玫瑰露酒、韩国烧汁等。



做法:①鲟龙鱼切成大小适中的块 状,加入白胡椒、玫瑰露酒、盐、京葱等腌3小时;②滚上蛋黄浆,下6成油温的油中炸至金黄色,捞起沥干油;③以蒜片、姜片起锅,爆香鲜紫苏,鲟龙鱼回锅,加少许韩国烧汁,赞玫瑰露酒,推匀即可上碟。参考价格:30
作者: kidd    时间: 2006-8-18 21:56

鲟龙鱼是什么东西,好吃吗??
作者: 雪域高原    时间: 2006-8-18 22:01

我想我在沈阳的一个饭店吃过这道菜,配料和菜的样子都象,如果是那是很好吃的。
作者: rooloo    时间: 2007-11-7 23:15

现在的鲟龙鱼不到20块钱一斤.这个做法,值得一试.
作者: 4211666    时间: 2007-11-22 18:51

鲜紫苏 又是什么东西啊,鲟龙鱼 也没听说过...
作者: lizg    时间: 2007-11-25 21:57

看着这道菜,颜色和形状都很不错,想来味道一定很可口吧,不知大庆有没有这道菜,有的话,一定要去品尝一下。
作者: l1614w    时间: 2007-11-26 03:21

还有韩国浇汁,是韩国的菜么,我怎么感觉不象是我们国家的菜肴啊!




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