夏天

　材料：鲜紫苏、鲟龙鱼、炸好的蒜片和姜片、玫瑰露酒、韩国烧汁等。



做法：①鲟龙鱼切成大小适中的块 状，加入白胡椒、玫瑰露酒、盐、京葱等腌3小时；②滚上蛋黄浆，下6成油温的油中炸至金黄色，捞起沥干油；③以蒜片、姜片起锅，爆香鲜紫苏，鲟龙鱼回锅，加少许韩国烧汁，赞玫瑰露酒，推匀即可上碟。参考价格：30

鲟龙鱼是什么东西，好吃吗？？

雪域高原

我想我在沈阳的一个饭店吃过这道菜，配料和菜的样子都象，如果是那是很好吃的。

rooloo

现在的鲟龙鱼不到20块钱一斤.这个做法,值得一试.

鲜紫苏 又是什么东西啊,鲟龙鱼 也没听说过...

lizg

看着这道菜，颜色和形状都很不错，想来味道一定很可口吧，不知大庆有没有这道菜，有的话，一定要去品尝一下。

还有韩国浇汁，是韩国的菜么，我怎么感觉不象是我们国家的菜肴啊！