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[转帖] 【原创】茉莉私房菜【红烧土豆】

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感觉还可以,但是做法和我们这儿不一样,我觉得要是加点酱油,可能效果和味道要好点

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豆瓣酱是茉莉炒菜的必备品啊看来,不过有的菜放了确实好吃

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楼主这菜明明肉是主菜啊,怎么叫红烧土豆呢,应该叫土豆烧肉。

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看起来味道就很不错,这个菜营养丰富,就是肉太肥,吃多容易长肉

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这个菜看上去很有食欲啊,不过东北菜很多是用干豆角炖的五花肉,那个香啊,一想就流口水,这个菜容易腻。

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楼主很强大,全图片,不解释。很好很强大,太给力了,建议你把猪皮上的字给割掉,虽然是食用色素,但是不吃更好,你的肉显然是合格产品。

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猪肉块可以再小一点,最好煮成七成熟以后再下锅翻炒
炒至猪肉泛黄的时候加入豆瓣、酱油以及其他调料
土豆如果怕等的话 可以在水里煮过或者炸一炸
然后跟肉一起加入少许水 熟后勾芡起锅
那味道  可就不摆了

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猪肉烧土豆嘛。不过貌似少了酱油上色,色彩看上去怪怪的。

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这个也是道经典菜,我非常喜欢吃。
楼主烧的很不错。

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这菜看上去蛮好吃的啊,比学校食堂的好吃多了。哎

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