SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 土豆豆角炖宽粉 [7P] [打印本页]

作者: 爱羊的狼 时间: 2014-5-8 15:43 标题: 土豆豆角炖宽粉 [7P]

芸豆角适量小土豆适量五花肉适量宽粉适量油适量盐适量酱油适量料酒适量姜适量蒜适量甜面酱

1.先将小土豆削去皮，然后切成小块，浸泡在水里；

2.芸豆角去丝，洗净切成小段；

3.将五花肉洗净，然后切成薄片，加少许淀粉备用；

4.锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末，倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色；

5.将芸豆段倒入锅中，一起煸炒，芸豆差不多变翠绿色，再加入土豆继续翻炒；

6.加酱油、甜面酱和盐，然后锅中倒入水，差不多浸泡到四分之三的地方；

7.锅中烧开后，放入宽粉，再调到小火，闷炖大约10分钟左右即可上桌了。

小提示：

放入宽粉后，要不停翻动，以免宽粉粘锅。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.91.23/bbs3/)