爱羊的狼

菠萝 半个  虾仁 少许  鸡蛋 1个  黄瓜 1段  胡萝卜 1段  大杏仁 少许  蒸好的米饭



1.整个菠萝用刀一切为二，切的时候要注意不要划伤手，在一半的菠萝上用刀划出刀印；



2.用勺子把菠萝果肉都挖出来，剩下菠萝盅备用；



3.挖出的菠萝肉切丁、黄瓜切丁、胡萝卜切丁，杏仁切碎，虾仁洗净备用；



4.热锅倒油，下入打散的鸡蛋液，炒熟盛出备用；



5.再倒些油，下入虾仁滑散，随即下入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒；



6.下入菠萝丁翻炒出菠萝的甜香味；



7.下入米饭和炒好的鸡蛋继续翻炒，调入盐和生抽翻炒均匀；



8.最后放入切碎的杏仁碎混合均匀，盛到菠萝盅里即可。



[ 本帖最后由 爱羊的狼 于 2014-5-12 10:53 编辑 ]

zrcckissen

不错，不错，色香味俱佳，得闲可以尝试下，话说，菠萝吃多了，嘴巴溃疡哦！

bashen1212

菠萝炒饭还可以炒饭啊可以尝试下好不好

tianxia010101

不看不知道，原来菠萝也可以炒饭啊，学习了！