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[转帖] 【原创】茉莉私房菜【红烧土豆】

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很家常的一个菜,其实可以做得更漂亮更好吃。俺好久没做这个菜了,原因很简单,营养过剩。

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这也算是个家常菜,能把这种菜做好,才是大学问。

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加上文字说明.对初学者就更易理解,还有二楼说肉皮上的兰印得切掉,对身体不好,那兰印是经过检疫合格才会有的,而且是食用的,对身体无碍,可放心

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不错啊,不过我还是比较喜欢土豆和牛肉搭配,而且现在冬天吃牛肉比较好

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这就猪肉炖土豆吗,应该是东北的。土豆炖烂了特好吃。

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个人感觉土豆炖牛肉才是最好的,大盆鸡里面的土豆也不错。

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不错的传统菜,楼主的烹调水平一定超好!感谢分享!

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这个我喜欢吃,和肉一起烧土豆肯定很入味...

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凭感觉,楼主这道红烧土豆没有四川的红烧土豆好吃,川味红烧土豆一定要用郫县豆瓣酱才行,色香味都好。

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很一般的家常菜,但很多人是烧不好的。建议将土豆不要切成方块,而是滚刀块

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