[转帖] 【原创】茉莉私房菜【红烧土豆】

inboy

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71楼 大中小发表于 2011-1-14 19:10 只看该作者

很家常的一个菜，其实可以做得更漂亮更好吃。俺好久没做这个菜了，原因很简单，营养过剩。

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20091967

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72楼 大中小发表于 2011-1-14 20:26 只看该作者

这也算是个家常菜，能把这种菜做好，才是大学问。

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0211小豆子该用户已被删除	73楼大中小发表于 2011-1-15 12:43 只看该作者 0 加上文字说明.对初学者就更易理解,还有二楼说肉皮上的兰印得切掉,对身体不好，那兰印是经过检疫合格才会有的，而且是食用的，对身体无碍，可放心
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gaozhs 该用户已被删除	74楼大中小发表于 2011-1-15 12:53 只看该作者 0 不错啊，不过我还是比较喜欢土豆和牛肉搭配，而且现在冬天吃牛肉比较好
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hide8 该用户已被删除	75楼大中小发表于 2011-1-15 13:36 只看该作者 0 这就猪肉炖土豆吗，应该是东北的。土豆炖烂了特好吃。
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reeves44

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76楼 大中小发表于 2011-1-15 14:01 只看该作者

个人感觉土豆炖牛肉才是最好的，大盆鸡里面的土豆也不错。

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jiqing1114

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77楼 大中小发表于 2011-1-15 14:05 只看该作者

不错的传统菜，楼主的烹调水平一定超好！感谢分享！

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nj2010g

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78楼 大中小发表于 2011-1-15 14:49 只看该作者

这个我喜欢吃，和肉一起烧土豆肯定很入味...

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cvbjkling

Ban to Visit(禁访)

79楼 大中小发表于 2011-1-15 15:29 只看该作者

凭感觉，楼主这道红烧土豆没有四川的红烧土豆好吃，川味红烧土豆一定要用郫县豆瓣酱才行，色香味都好。

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zjst001 该用户已被删除	80楼大中小发表于 2011-1-15 18:52 只看该作者 0 很一般的家常菜，但很多人是烧不好的。建议将土豆不要切成方块，而是滚刀块
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