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[转帖] 老北京风味小吃:爆肚

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经常出差北京,炸酱面爆肚都吃不惯

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爆肚,经常吃!属于北方比较常见的一种吃食了,早晨起来来碗羊汤来份爆肚仨烧饼,羊汤不够还管添。

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知道却没有吃过,老北京的传统风味,起源于回民的吃法。

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这道小吃前几天在青岛吃过了,个人觉得口味怪怪的,不知道爆肚到底是北京还是山东的地方特色小吃?

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爆肚听说是北京的传统小吃,只不过从没有品尝过,不知道自己能做出那种味道。

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我是南方人,吃不惯爆肚这个小吃,还是觉得北京小吃一般

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爱的就是这口,原来出差在北京尝过几回,可惜没有吃到正宗的爆肚冯,真是遗憾

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北京人就是皇城根下一群孙子,弄个猪羊牛杂碎都觉得很有味道,我去北京吃过一次爆肚,坦白的说味道相当一般,在四川地区这个味道拿去给要饭的人都要遭骂的,结果北京人还觉得味道不错。

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有着功夫,还是找个老字号吧

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老北京也有很多不错的小吃,有机会一定要品尝以下。可惜就是没有发图片,饱不了口福,眼福也饱不了!

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