打印

[转帖] 老北京风味小吃:爆肚

0
爆肚是北京的传统小吃

TOP

0
爆肚是很地道的北京小吃,在我们这边的小吃一条街也有看到过,不过味道完全不像,有机会去北京一定要再试试地道的爆肚

TOP

0
将肚放到水中“爆”熟 怎样掌握这个度呢 有时间或颜色表现吗?

TOP

0
总感觉这么做不太卫生。时间也不好掌握。

TOP

0
爆肚是北京的传统小吃最好是环境不太好的那才正宗。

TOP

0
上次去北京的时候,去了趟牛街吃爆肚,感觉也就那样,难道没吃到正宗的

TOP

0
引用:
原帖由 桀纣王 于 2013-8-31 02:12 发表
以前在北京吃过,确实不错,配着炸酱面或者卤煮,棒的很
大哥,爆肚是清真食品。
炸酱面倒有可能是素炸酱面(用鸡蛋代替肉),可卤煮是绝对不可能一起卖的。

TOP

0
南三环刘家窑桥西北角有家小店(老五爆肚),老店,非常地道,非常正宗,非常有名。
在北京的朋友可以去尝尝,去的时候早点,晚上6点钟以后要等位。

TOP

0
这玩意好吃是不错,但全是内脏,胆固醇高啊!

TOP

0
去了两次北京都没吃到,郁闷啊,下次一定要吃一次

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-17 09:55