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[转帖] 清蒸鱼的秘诀

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特色:此鱼嫩如豆腐、香如蟹肉,清淡爽口。如果吃的时候有旁人在座,您要将筷子尽快偷偷对准鱼腹(最嫩最香的精华之处),先下手为强!
这句话我比较喜欢,确实是经典中的经典
以后去酒宴上面也专门瞄准了鱼肚子下手

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