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[转帖] 腊肉榨菜芝士饭[11P]

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腊肉榨菜芝士饭[11P]

工艺:蒸

难度:未知

人数:未知

口味:奶香味

准备时间:未知

烹饪时间:未知

主料:香肠50g米饭200g马苏里拉奶酪100g

调料:生抽适量蚝油适量蟹味菇适量西芹适量vitalia维他利亚特级初榨橄榄油适量白醋适量黄酒适量白糖适量

腊肉榨菜芝士饭的做法

1.米饭,芹菜,豆干,蟹味菇,榨菜,广式腊肠,马苏里拉奶酪



2.上左至右:橄榄油,白醋,黄酒,蚝油,生抽;
下左至右:香菇粉,大喜大牛肉粉;



3.先用平底锅,把切好的片的腊肠,稍煎一下,注意,不要放油呀。



4.再把榨菜与洗净的蟹味菇,放入煸炒。



5.过程中,加少许的白糖。



6.再放些蚝油,提味。



7.放入芹菜段与香菇粉,炒之。装盘盛出,备用 。



8.另起,电饼铛锅。热锅凉油,少许的橄榄油,把熟的大米饭,放在底部摊平,把上面的炒好的食材,放在上面。



9.再撒些,马苏里拉奶酪。



10.盖之,过程中,要在锅内的四周,撒一点点的凉水。防止糊锅。



11.15分钟的样子。。此处省略N。。装盘盛出。

本帖最近评分记录
  • Hadeszbc 金币 +8 感谢分享,论坛有您更精彩! 2013-11-21 21:37

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制作方法好,光看着眼馋了

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这个菜看清了哈,应该很是油腻的,怕胖的人要少吃哈

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确定不是在搞化学实验么?这早已超越创意范畴!唯一的评价:惊呆了山口山砍入星际争霸
之前在版里看到皮蛋配意大利面,已经觉得买英语背单词光碟陶出来是A片

腊肉榨菜crossover芝士 米饭萨~~哪个大无畏的朋友试过请说说感受

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