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[转帖] 上海特色的白斩鸡怎样做才质嫩味美

sq2

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-12 13:51  显示全部帖子
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水先烧开把鸡放入盖上盖后应关火焖上15分钟，这样鸡才嫩。像你这样又开大火又开小火的鸡早老了！！

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