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北海盗 发表于 2011-9-29 01:23   只看TA 71楼
徐州菜更接近于鲁菜，偏咸辣，不如淮扬菜有名，不被人熟知。其实苏菜还是有它豪放的一面的，呵呵呵呵
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阿布杜拉赛因虎 发表于 2011-9-29 02:57   只看TA 72楼
江浙菜味道适中，偶觉得很是不错，原料的味道没被调味料遮盖掉
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rousiqing 发表于 2011-9-29 03:09   只看TA 73楼
现在还没体验到这个菜系的精华.有机会一定要尝尝
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poralwww 发表于 2011-9-29 04:16   只看TA 74楼
上汤干丝是非常好吃的一个菜，我最喜欢了，但是做的好不容易
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leonleio 发表于 2011-9-29 22:15   只看TA 75楼
看上去好精致啊，苏菜还没怎么吃过，以后一定要尝尝。
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aa543427903 发表于 2011-9-29 22:27   只看TA 76楼
原来现在吃的很多菜都是 苏菜啊，长见识了
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汉室宗亲 发表于 2011-9-29 22:33   只看TA 77楼
还是那个肘子给力，看着上面的酱子，口水哗哗的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-30 00:38   只看TA 78楼
好精美的图。好详细的介绍。咸水鸭一直是我的最爱。
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asdjkl1 发表于 2011-9-30 01:30   只看TA 79楼
头次 听到 苏菜哦  
好想 尝尝啊
呵呵 看着 挺好吃的
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wangking74 发表于 2011-9-30 10:01   只看TA 80楼
l楼主所说的大多属于淮扬菜，所谓的苏菜理论上就是淮扬菜，也同时包含本帮菜系！
淮扬菜自明以来就是著名的宫廷菜，到了清同样为官员所推崇。也算是属于自下而上推行起来的一个民间菜系了吧？
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