[转帖] 干炒牛河

27252276321 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2010-2-25 14:51 显示全部帖子 0 要炒匀之余，手势不能太快，不然粉会碎掉。油的分量亦必须准确控制，不然会出油不好吃。因此干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知
	TOP