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标题: [转帖] 石锅拌饭 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2007-7-25 10:23 标题: 石锅拌饭

材料：生菜、黄豆芽、胡萝卜、韩式大酱、鸡蛋、鲁豆腐
过程：其实发现韩式餐做起来很容易，主要在于各种酱，拌饭酱可以在大一些的进品超市购买。
         1.在石锅底部铺上一层香油，防糊，出味
         2.将蒸好的米饭平铺入内
         3.将材料直接放入米饭上摆放一圈，开火
         4.另起锅煎好鸡蛋，最后放在即将熟的石锅饭上，锅从火上端下来，应滋滋地响，比较好吃。

作者: 落叶归根 时间: 2007-7-25 14:01

我记得好像是要放入一个生鸡蛋，搅匀后一起吃。

作者: baodove 时间: 2007-7-25 15:11

菜都是生的吗？直接放进去就行了？
不是吧，到外面店里吃的好象不是这样啊

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