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标题: [转帖] 日式荞麦面和铁板烧鸡 [打印本页]

作者: redsword    时间: 2009-8-22 23:16     标题: 日式荞麦面和铁板烧鸡

日式荞麦面和铁板烧鸡,

3个去骨, 去皮鸡腿, 用腌鸡料腌过夜, 擦干后, 两面干煎熟, 做成串烧鸡也很棒.

腌鸡料:

4TB 米酒, sake
5TB 酱油,
2TB 咪淋,mirin
1TB 糖,






荞麦面开水煮熟, 泡冰水, 沥干, 散开放在筛盘里,






吃时, 沾上用柴鱼汁调的酱, 葱花, 紫菜丝, 白萝卜泥, 和三葵酱,

我用了买的沾面汁,


作者: zj8879    时间: 2009-8-23 00:33

害人啊,,,真是害人啊,,,,,只能认我看,,,又吃不到
作者: hinple    时间: 2009-8-23 01:01

死啦~看到我肚子都在咕咕叫了~好想吃啊!
作者: l_peter    时间: 2009-8-23 01:23

这个不是在家自己做的吧?怎么那么像酒楼出品啊?
作者: luorusheng    时间: 2009-8-23 07:52

看到这里我只能说我饿了
对这只剩下水的冰箱
看着这样的图片 用水充饥吧
作者: alexzpw    时间: 2009-8-23 10:40

日本菜和韩国菜一样,看着好看,吃起来也就是没有学好的中国菜
作者: ssiiss    时间: 2009-8-23 18:03

跟我们这儿的东西差不多嘛,什么时候有机会尝尝
作者: xlyongyuan    时间: 2009-8-24 10:49

看来东方的都差不多。都是受中国的影响啊。
作者: sexfire18    时间: 2009-8-25 02:01

还没吃饭,结果看了更加饿了,唉,想吃啊,在哪有卖
作者: okiini    时间: 2009-8-26 18:38

哈哈!那个荞麦面看起来可真是香到不行!鸡就是吉野家那个吧只是没有汁




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