吃过夫妻肺片,不过还从没吃过像图片里那么漂亮的。
看第一道菜,原来南方也有饺子啊,估计这道菜是四川人借鉴北方人的饺子发明的,楼主介绍是1931年,这道菜的历史也不太长啊,估计这道菜的发明者是在北方生活过的四川人。
第二道菜,感觉跟北方的豆腐脑差不多嘛,都是豆制品。
毛血旺和水煮肉片很赞的,超喜欢,虽然我是北方人,但是却喜欢川菜那种麻辣的口味,够麻够辣才好吃。毛血旺和水煮肉片都很好,一大盆,看上去就都是红色的,吃起来满头大汗才舒服。
常吃川菜,可是川菜中的甜食还从来没吃过,像珍珠丸子、赖汤圆等等,更是连听都没听说过。以后有机会一定要品尝一下。