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[转帖] 石锅拌饭

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石锅拌饭







材料:生菜、黄豆芽、胡萝卜、韩式大酱、鸡蛋、鲁豆腐
过程:其实发现韩式餐做起来很容易,主要在于各种酱,拌饭酱可以在大一些的进品超市购买。
           1.在石锅底部铺上一层香油,防糊,出味
           2.将蒸好的米饭平铺入内
           3.将材料直接放入米饭上摆放一圈,开火
           4.另起锅煎好鸡蛋,最后放在即将熟的石锅饭上,锅从火上端下来,应滋滋地响,比较好吃。
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我记得好像是要放入一个生鸡蛋,搅匀后一起吃。

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菜都是生的吗?直接放进去就行了?
不是吧,到外面店里吃的好象不是这样啊

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