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工艺:闷
难度：初级入门
人数：1人
口味：咸鲜味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<30分钟
主料 牛肉  150克  胡萝卜  1/4个  洋葱  半个  青椒  半个  大米 1杯
辅料  生抽  1茶匙  老抽  1茶匙  盐  适量  植物油  适量  清水  适量
牛肉酱油焖饭的做法
1.准备好食材，牛肉，胡萝卜，青椒，洋葱全部切丁备用，

2.大米洗净后，放入适量的清水，电饭煲按下煮饭键，

3.煮饭的时间，我们来炒肉，炒锅放入适量植物油，油热后下入牛肉翻炒，

4.炒至牛肉变色后，下入胡萝卜，洋葱丁，炒至稍软，

5.再下入青椒丁，加适量盐调味，翻炒两下就可以关火了，

6.这时饭熟了，用饭勺把米饭松松，

7.把炒好的牛肉蔬菜丁加入电饭煲，加一汤匙生抽，

8.再加一汤匙老抽，

9.用饭勺把所有材料拌均，盖上锅盖，按下煮粥键，焖五分钟，我家的电饭煲煮粥键是5分钟，再上保温时间，大约十分钟，跳闸后就可开锅食用了。



烹饪技巧
配菜也可以根据自己喜欢的加入，口味也随自己，如果觉得盐味不够，可以自己调节。

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我最喜欢焖饭、烩饭、炒饭了。

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正好材料家里都有今晚试试看。